雷竞技电竞平台餐厅设备选购指南

需要帮助寻找合适的设备吗?

让我们面对现实吧——餐厅设备很雷竞技电竞平台贵。在你拿出成千上万的美元之前,你应该能够对你要买的东西做出明智的决定。毕竟,优秀的餐厅设备是一项投资,应雷竞技电竞平台该可以使用几年(希望如此)。

在精英餐饮设备公雷电竞平台官方app下载司,我们也经雷竞技电竞平台历过你的处境。我们知道购买餐厅设备有时会让人困惑。雷竞技电竞平台这就是为什么我们有知识人员在这里24小时工作,回复您的电话和邮件。但总得有个起点,对吧?下面是一些最好的起点。


1)商业冰箱:

商用制冷机组是大多数商用厨房设备的重要组成部分。它们被设计用来维持温度和保持食物的低温,这将消除食物中毒的风险。雷电竞平台官方app下载精英餐厅设备雷竞技电竞平台与各种商业制冷制造商有良好的关系,提供许多不同的尺寸和类型。

对于没有多余空间的企业,各自的制造商都有定制的尺寸。商用冰箱比家用冰箱功能强大得多,在高温下也能保持温度。


2)蒸汽表:

蒸汽桌的设计是为了长时间保存热的食物。雷电竞平台官方app下载精英餐厅设备雷竞技电竞平台很高兴地说,他们提供了各种各样的蒸汽表在折扣价。它们以不同的加热井为特色,将水放入锅中,让食物漂浮在其中。蒸汽和热水一起产生,有助于保持锅的温度均匀,并保持食物的湿润,直到端上来。

蒸汽桌的每一口井都设计成既能装水又能装全尺寸的食物。有些模型需要一个单独的,更大的锅来盛水。唯一的区别是桌子有什么类型的加热元件。有些元素能够被淹没,有些则不能。一定要弄清楚你想要的是电动桌还是蒸汽桌。


3)冰机:

经典的冰块到专门的块状冰,有商用制冰机可进行任何操作。在购买商用制冰机时,要花时间考虑最适合您公司的不同类型的机器。餐馆、酒吧、酒店甚至诊所和医院都有不同的要求和需求。

考虑冰的类型、冰的产量、储存和过滤等因素。首先也是最重要的是,商业厨房经营者需要确定他们想为自己或客户制作哪种类型的冰。块状、片状和块状是可供选择的三种主要类型。片状冰主要用于食品展示,比如杂货店的海鲜柜台或沙拉柜台。立方制冰机有全立方和半立方两种型号。立方体也被称为“全骰子”和“半骰子”,它可以用于几乎任何东西,但它是酒精和非酒精饮料的首选风格。

金块冰也被称为可咀嚼冰、颗粒冰、珍珠冰或“索尼克”冰。它柔软可嚼的质地使它成为顾客最喜欢的碳酸饮料,它提供了一个容易混合的基础,冷冻鸡尾酒和冰沙。在选择了冰的类型后,你需要精确计算你的机构每天需要多少冰。举几个例子,餐厅将需要每人大约1.5磅的冰,医院每天每张床需要10磅的冰,酒店每天每个房间需要5磅的冰。一定要在入水管上安装一个过滤系统,以保持你的冰晶清澈,并在某些情况下延长你的保修期限。


4)商业扒炉:

煎锅是用来煮热食物的。雷电竞平台官方app下载精英餐厅设备雷竞技电竞平台很高兴地说,他们提供各种各样的烤盘以折扣价。煎锅是为平面烹饪,如鸡蛋和早餐,以及牛排和土豆和晚餐而设计的。首先决定你想要多少空间来使用煎锅,然后知道你是想要燃气装置,还是我们的环保电动模型。详情请与我们联系。


5)商业饭店汇:

每一家商业餐饮服务企业都需要商用水槽和水龙头,因为卫生法规有助于维护规定每家餐厅必须有多少个水槽,用于清洗餐具、员工洗手和执行日常清洁任务。饭店通常以字母“A”作为评定饭店等级的标准。餐饮服务环境中的每个水槽都必须配备一个商用水龙头,以优化水槽台的可用性。

ray电竞竞技隔间水槽对于满足卫生法规对正确的盘子清洁和卫生处理的要求至关重要。这些水槽有一到四个隔间,其中三个隔间的水槽是最常见的洗涤和消毒餐具。ray电竞竞技

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